Blogindlæg nr. 025 - konfirmationsportrætter.

For noget tid siden blev jeg kontaktet af en kvinde med henblik på en fotoopgave. Jeg blev spurgt om jeg havde lyst til tage nogle anderledes portrætfotos af hendes steddatter, som skulle konfirmeres. Datteren som hedder Cecilie, ønskede sig nogle anderledes portrætfotos end de klassiske komfirmationsportrætter man typisk ser...i ved, med lillepige udtryk i hvid kjole og blomster i håret. Cecilie ønskede sig nogle fotos der er "street" som man siger når man er teenagere dvs. rå stil med graffiti på væggene og i den dur.

Jeg valgte nogle locations, som jeg har god erfaring med at skabe nogle interessante fotos i. Der er tale om to forladte og forfaldne bygninger ved Aalborg havnefront, som jeg har brugt ved flere lejligheder. Desuden tog vi et par skud ved Limfjorden, så der trods alt også var lidt mere klassiske konfirmationsfotos til bedsteforældrene.

Jeg forsøgte at lave nogle kraftfulde portrætter, hvor jeg kunne arbejde med den kontrast der er i "fortællingen" konfirmand iført fin hvid kjole indhyldet i beton, graffiti og bygning i forfald. Nogle af portrætterne fra dagen kan ses nedenfor.

Tak til Cecilie fordi hun var så sød og nem at arbejde med. Jeg håber naturligvis at hun og familien blev glade for resultatet. Til Cecilie og andre af årets konfirmander skal der lyde et stort tillykke herfra... 

*

Du har mulighed for at se tidligere blogindlæg. Scroll ned i bunden af denne side og kig under blog-arkiv. Klik herefter på én af månederne...og så er du igang!

Find mig desuden på Facebook. Søg efter "Photos by Fernandez", og kan du lide hvad du ser der, så giv mig gerne et "synes godt om"... 

På forhånd tak :)

Blogindlæg nr. 024 - A tribute to "Den Røde Postkasse".

Kære læser...

Dette blogindlæg afviger noget fra tidligere indlæg på min fotoblog. Normalt er det naturligvis først og fremmest mine fotos der er i fokus på denne blog, men det er egentlig ikke tilfældet denne omgang. Dette indlæg skal først og fremmest ses som en hyldest til gastronomi, gode vine og ikke mindst "Den Røde Postkasse".

Lidt om baggrunden for denne fotoserie... For nogle måneder modtog jeg en invitation til en mandeaften med gastronomi og gode vine på dagsordenen. Da jeg elsker god mad og sætter stor pris på gode vine var denne invitation ganske velkommen. Bag invitationen stod to gode venner: Simon Nysum som idémand og initiativtager og Anders Bloch som chefkok og "indehaver" af Restaurant Den Røde Postkasse.

I virkeligheden er der ikke tale om en restaurant i den forstand eller en uddannet kok for den sags skyld, men der er tale om en privat lejlighed i Aalborg og en mand med stor viden og enorm interesse for gastronomi og vin. Som det fremgår af disse fotos er niveauet højt - endda meget højt, og jeg har haft fornøjelsen af at spise på "Den Røde Postkasse" nogle gange og har kun besøgt ganske få restauranter, hvor smagen og kvaliteten er bedre. Den helt store specialitet på "Den Røde Postkasse" er kød tilberedt sous vide dvs. ved lav varme i meget lang tid f.eks. 55 grader i 17 timer. Kød tilberedt på denne vis skal opleves!

Menúen denne aften indeholdt naturligvis rigeligt med kød, som er et klart mantra når Anders er i køkkenet. Der var derudover "tryllet" med kemi og nøje udvalgt vine til de enkelte retter. Vi fik oksekødscarpaccio med parmesanskum, kammusling med ærte- og baconkaviar, svinemørbrad med tre slags rødbede samt geleret hybenroseeddike, lammebryst med pastinakcreme og glaserede gulerødder samt rødvinsglacé, rib eye steak med fritter i andefedt samt sifon-bearnaise og syrlig salat, desuden en lækker chokoladebombe af en dessert som Simon stod bag. Hvilke vine der præcist var tale om kan aflures på flaskernes etiketter ellers fremgår det af menén (Se foto 3).

Det fremstår ganske tydeligt på de fotos jeg har taget..men skulle nogen være i tvivl...så var det en fremragende og yderst velbalanceret middag. Maden smagte intet mindre end fantastisk og vinene passede til, som var de lavet til lejligheden. Respekt til "Den Røde Postkasse" for igen at levere et så sublimt niveau, at man er nødt til at besøge endda meget dyre restauranter, for at finde noget der matcher eller er bedre.

Chefkok Anders og hans røde postkasse rykker endnu engang grænserne for, hvor sublimt det kan gøres i et almindeligt køkken. Well, et helt almindeligt køkken er det selvfølgelig ikke, når man er i besiddelse af en sous vide maskine og et apparat der kan vacuumpakke, men en professionel restaurant er det trods alt ikke....det smager bare sådan!

Tak til alle deltagende for en fremragende aften, og særlig tak til Simon og Anders for initiativet og maden.

 *

Du har mulighed for at se tidligere blogindlæg. Scroll ned i bunden af denne side og kig under blog-arkiv. Klik herefter på én af månederne...og så er du igang!

Find mig desuden på Facebook. Søg efter "Photos by Fernandez", og kan du lide hvad du ser der, så giv mig gerne et "synes godt om"... 

På forhånd tak :)

Blogindlæg nr. 023 - En dag i Peter Max-Jakobsens fodspor.

Tirsdag den 17/4-2012 tilbragte jeg det meste af dagen med den meget dygtige billedkunstner Peter Max-Jakobsen, hvis arbejde jeg er stor fan af. Jeg var blevet spurgt om jeg ville påtage mig en fotoopgave for ham, hvor en række af hans malerier skulle fotograferes i de rum de nu hænger i. Således drog vi denne dag rundt i det nordjyske med mit kamera og gear, til steder hvor nogle af Peters store og meget flotte kunstværker hænger. Vi var forbi et advokatkontor i Aalborg, på kasernen i Hjørring, i retten i Hjørring og også forbi hjemme hos Peter i privaten, hvor han for tiden bl.a. arbejder på et stort maleri som om kort tid vil pryde én af væggene på Hasseris Gymnasium.

Opgaven til mig fra Peter lød på at fotografere en række af hans malerier og ikke mindst rummene de nu hænger i. Fotografierne skal Peter bruge til noget PR-materiale samt til et foredrag han skal holde for en række virksomhedsledere i den nærmeste fremtid. Fotografierne skal gerne illustrere hvor meget energi et stort kunstværk giver et rum, og hvor utroligt inspirerende et rum bliver med farver og udtryk fra et interessant kunstværk.

Det var som sådan ikke værkerne isoleret set der var i fokus ved denne opgave, som man typisk ser det i auktionskataloger, men mere sammenspillet mellem rum og værk. Hvordan rummet fungerer med værket og omvendt. Som det fremgår af nogle af fotografierne her på blogindlægget, er der tale om nogle meget store kunstværker. Det største af værkerne jeg fotograferede måler 2 x 6,5 meter og fylder ikke blot en hel væg, men fortsætter udendørs...og det er ikke engang det største maleri Peter har lavet.

Det var flere steder en yderst vanskelig opgave at fotografere malerierne fra en hensigtsmæssig vinkel. Der hang både lamper og andre ting i vejen og lysforholdene var meget svære at arbejde med. I retssalen i Hjørring hænger underkanten af malerierne i ca. 2,5 meters højde. På advokatkontoret og på kasernen hænger malerierne således, at den ene side af maleriet er lige ved siden af et enormt vinduesparti hvor det nærmest vælter ind med lys, og den anden side af maleriet rager en del meter ind i rummet, som naturligvis er en del mørkere. Andre ting som vinduesrammer, radiatorer m.v. som ikke lige kan fjernes eller flyttes skaber store skygger på lærredet, og dette ses tydeligt på fotografier ligeledes. I større og mere professionelle setup kan kan man naturligvis korrigere for den slags med lamper, flere blitz og andet godt, men jeg har et relativt primitivt setup og ting der står i vejen...står i vejen. Ikke meget at gøre ved det. Det tvang mig til at være en smule kreativ, og f.eks. stod vi på et tidspunkt på stole, der igen stod placeret ovenpå på et bord. Bemærk f.eks. portrættet af Peter (foto 7), hvor han står foran et af malerierne. Dette maleri hænger som det kan ses på foto 8 oppe under loftet. For at lave dette fotografiske "bedrag" måtte vi altså balancere på møblerne i retssalen, for at komme op i nogenlunde samme niveau med maleriet.

Peter og jeg havde en snak om disse vanskeligheder mht. manglende lys og skygger som rummene bød os. Dette talte vi faktisk om allerede inden denne fotosession, da det er et problem der er til at forudse, men Peter oplever det heldigvis ikke som et stort problem, og han sagde ganske fint, at det nu er sådan værkerne hænger hos dem der har købt dem...at det er sådan det ser ud og opleves i de rum de nu hænger i.

Det var på mange måder en spændende og udfordrende opgave og ligeledes en super hyggelig dag med Peter og hans flotte værker. I løbet af dagen tog jeg en del ekstra fotos som Peter ikke skal bruge til noget, men for min egen skyld, som jeg så kan vise nogle af i dette blogindlæg efter aftale med Peter. Der er portræt af Peter, fotos fra nogle af rummene, fotos fra en bog om Peters værker som de tilfældigvis havde liggende fremme på kasernen. Jeg har desuden leget med nogle close-up fotos af dele fra de store malerier jeg fotograferede.

Jeg kan i den grad anbefale at man ser nærmere på Peters sager. Han producerer løbende nyt og har samtidig et stort bagkatalog af smukke og interessante produktioner. Find ham online eller endnu bedre...derude på gallerier og museer. Her følger et link til Peters webside, og man kan derigennem orientere sig om udstillinger og andet, hvor man har mulighed for at se hans værker.

http://www.petermax-jakobsen.dk

*

Du har mulighed for at se tidligere blogindlæg. Scroll ned i bunden af denne side og kig under blog-arkiv. Klik herefter på én af månederne...og så er du igang!

Find mig desuden på Facebook. Søg efter "Photos by Fernandez", og kan du lide hvad du ser der, så giv mig gerne et "synes godt om"... 

På forhånd tak :)